Нужно есть каждый день: польза шампиньонов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 1921
![Нужно есть каждый день: польза шампиньонов](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/9/30/ebfb1223-4ae82f962c6bcb0986b69936bc8dc309.jpg?v=0347_1)
Диетолог рассказала о полезных свойствах шампиньонов, отметив, что "этот продукт можно видеть на своем столе почти каждый день".
По словам врача-диетолога Марины Макиша, грибы эффективно поддерживают иммунитет и улучшают обмен веществ, конкретно шампиньоны полезно есть ежедневно.
Научно доказано, что грибы обладают способностью стимулировать иммунитет – под влиянием их богатого полезными веществами состава слизистые активнее вырабатывают иммуноглобулин.
Еще один фактор, объясняющий, почему шампиньоны полезно есть ежедневно: они усиливают действие инсулина.
"Грибы содержат много хрома – микроэлемента, помогающего инсулину «затаскивать» глюкозу в клетку, он очень важен для углеводного обмена. Также продукт содержит много клетчатки", — рассказала диетолог.
Отметила эксперт и тот факт, что шампиньоны улучшают обмен веществ. Медик дала совет: есть их нужно тушеными или запеченными – в таком виде продукт не содержат лишних калорий, обеспечивает длительное чувство сытости.