Ученые доказали, что некоторые сорняки полезны для человека

Автор
4
Ученые доказали, что некоторые сорняки полезны для человека

Бич культурного земледелия – сорняки – могут быть реабилитированы за свои весьма полезные качества.

По крайней мере, это касается части из них. Материал на эту тему публикует австралийское издание SMH. Оно отмечает, что местные ученые ведут целенаправленные исследования в этом направлении.

В частности, установлено, что весьма полезные свойства имеет обычный одуванчик. Его можно применять не только в пищу (салаты, заменитель кофе), но и как лечебное средство, которое улучшает работу печени, может защитить человека от многих других болячек. Важно и то, что одуванчик является настоящей кладовой витаминов, железа, калия и цинка.

Еще одно исследованное растение – азиатский щитолистник – может помочь страдающим варикозным расширением вен, оно же стимулирует работу мозга. Ученые также изучают несколько десятков других растений-сорняков с целью определения их полезных свойств.

Фото: domotvetov.ru