Вверх
Мобильная версия

Правильное меню для здоровья суставов

23:39 Пн, 17 Сентябрь 2012 Телеграф

Молочно-растительная диета, с включением легких рыбных блюд, поможет сохранить здоровье суставов.

Вы сможете убить сразу двух зайцев: и вкусно покушать, и избежать артритов с артрозами. Помогут в этом: брокколи, чеснок, бананы, лимоны и наши рецепты.

Запеченный толстолобик

Понадобятся: тушка толстолобика, лимон, крупная луковица, морковь, головка чеснока, 3 столовых ложки оливкового масла, соль, перец, петрушка по вкусу.

Почищенную выпотрошенную рыбу обсушите бумажным полотенцем и натрите солью с перцем. Смешайте натертую на крупной терке морковь, нарезанный кольцами лук и рубленную зелень. Добавьте масло, соль и перец. Начините рыбу овощным фаршем. Сверху тушку смазывают пропущенным через пресс чесноком. Толстолобика выкладывают в смазанную маслом форму для запекания и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Затем тушку вынимают, делают на ней несколько поперечных надрезов, в каждый из которых вкладывается по ломтику лимона. После чего рыба возвращается в духовку и запекается до появления золотистой корочки. Перед подачей блюдо украшают листьями салата и зеленью.

Флан из брокколи

Понадобится: 500 грамм брокколи, 100 грамм сливок, 2 яйца, соль, перец, мускат по вкусу, масло для смазывания формы.

Разберите капусту на соцветия и бланшируйте. Небольшие красивые веточки отложите для украшения блюда, остальную массу брокколи смело превращайте в пюре. Добавьте в капустное пюре яйца, сливки, мускат, перец и соль. Массу выкладывают в небольшие смазанные маслом формочки, заполняя их почти полностью.

Пекут фланы на водяной бане, при температуре 160-180 градусов, 20-25 минут. Готовое кушанье украшают веточками бланшированной брокколи или зеленью.

Кефирный смузи

Понадобятся: стакан кефира, банан, несколько ягод клубники, чайная ложка меда, 2 г. корицы.

Взбейте в блендере кефир, банан, клубнику и мед. Разлейте по чашкам и украсьте тертой корицей.

загрузка...
Новости: Запад-2017: как проходят российско-белорусские военные учения
Запад-2017: как проходят военные учения
Новости: В Умани сегодня начинается празднование иудейского Нового года
В Умани начинается празднование иудейского Нового года
Новости: Землетрясения в Мексике: последствия стихийного бедствия (Фото)
Землетрясения в Мексике: последствия стихийного бедствия
Новости: Эксперты назвали полезные продукты для здоровья печени
Эксперты назвали полезные продукты для здоровья печени