Цвет чашки оказывает влияние на вкус кофе

Так, например, если вам кажется, что кофе, который вы пьете, горчит, попробуйте вместо добавления традиционной ложки сахара просто взять другую чашку или стакан нужного цвета.

В ходе исследования добровольцев разделили на три группы, предложив участникам первой из них пить кофе из чашек синего цвета, участникам второй - из белых чашек, а остальным - из стеклянных прозрачных.

"Мы установили, что синие и стеклянные кружки закономерно пользуются большой популярностью в некоторых кафе, ведь они снижают горечь кофе без необходимости добавлять сахар", - комментируют полученные результаты ученые.

Зато чашки белого цвета оказались причиной того, что испытуемые из второй группы жаловались на горечь кофе. Вероятно, это связано с тем, что на фоне белой чашки напиток выглядит более коричневым, а следовательно, в подсознании он кажется более горьким.