Украинские звезды посоревновались за лучшую кутью

В этом году на этно-фестиваль приехали Мария Бурмака, Ольга Сумская, Виталий Борисюк, Соломия Витвицкая, Влад Кочетков, Влада Литовченко, Тоня Матвиенко и Наталия Бучинская.

В этом году большинство развлекательных акций на фестивале были отменены. Вместо этого, все гости фестиваля помолились за Украину, спев "Боже, великий, єдиний, нам Україну храни". Произведение написано еще в 1885 году Николаем Лысенко и Александром Кониським и по праву считается молитвой за Украину. Кроме того, в рамках фестиваля состоялся благотворительный аукцион в поддержку проекта "Сохраним сокровища вместе". Средства, вырученные на аукционе, пойдут на реставрацию коллекции сакрального искусства Ивано-Франковского краеведческого музея.

Организатор фестиваля Winter Romantik Fest Иван Гаврон уверен, что сегодня, как никогда, нужно ценить и популяризировать национальные традиции и обряды, а также нашу непревзойденную музыку, кухню и моду. Поэтому всем гостям он предложил прибыть в нарядах с элементами украинских орнаментов или государственной символики и принять участие в конкурсах "Лучшие гуцульские вареники" и "Лучшая кутья Святого Вечера". А также научиться мастерить дидух - семейный оберег, популярный у наших предков.

К участию в конкурсах звезды отнеслись очень серьезно, заблаговременно продумав начинки для вареников и ингредиенты для кутьи. Влада Литовченко готовила вареники с фаршем из свинины и курицы, Наталья Бучинская - с капустой, Соломия Витвицкая - с печенью и картофелем, но самыми оригинальными оказались вареники от Ольги Сумской. Ее рецепту более 100 лет.

"Такие вареники готовила еще моя прабабушка, - рассказывает Ольга, - моя мама записала рецепт и передала мне. Начинка для вареников готовится заблаговременно. Нужно замочить чернослив и курагу на ночь. Перемолоть их и добавить изюм. К полученной смеси присоединить толченые грецкие орехи, мак и сахар. Я "модернизировала" рецепт - добавляю еще и орехи кешью. Подавать такие вареники стоит с двойной порцией сметаны".

Примечательно, что Ольга с супругом за 15 минут слепили 82 конкурсных вареника! Но, несмотря на все это, победа в конкурсе досталась семье Улитиных - гостям отеля Romantik SPA hotel, в котором походит фестиваль.

В конкурсе на лучшую кутью и вовсе развернулась неподдельная борьба. Свои рецепты звезды держали в строжайшем секрете и внимательно следили за ходом голосования. Победу, как и в минувшем году, одержали Ольга Сумская и ее супруг Виталий Борисюк.

А вот, лучшими в конкурсе на лучший дидух стали телеведущая Соломия Витвицкая и ее супруг клипмейкер Влад Кочетков.

"Раньше я никогда не мастерила дидух, - признается Соломия, - в нашей семье не было такого обычая. Хотя ставить в доме красиво сделанный сноп из пшеницы, увенчанный лентами - мне кажется великолепной традицией".