Крупы будут свежими долго
Правильное хранение круп очень важно в организации пространства, ведь от этого зависит их свежесть, качество и вкус. Несмотря на то, что срок хранения сыпучих достаточно велик, при неправильном хранении они могут увлажниться, у них могут завестись жучки или пищевая моль.
Чтобы этого не произошло, следует соблюдать несколько важных правил. О чем идет речь — рассказывает "Телеграф".
Как правильно хранить крупы
Чтобы крупы хранились долго и не портились, следует придерживаться нескольких простых правил:
1. Выбирайте герметичные контейнеры
Лучше хранить крупы в стеклянных, металлических или пластиковых контейнерах с герметичными крышками. Это поможет защитить крупу от влаги, вредителей и посторонних запахов. Можно использовать банки или специальные емкости для сыпучих продуктов.
2. Защита от влаги
Крупы очень чувствительны к влаге, поэтому важно хранить в сухом месте. Даже небольшое количество влаги может привести к образованию плесени или брожения. Для дополнительной защиты можно положить внутрь контейнера соль или лавровый лист – они впитывают влагу.
3. Температура и свет
Оптимальная температура для хранения круп – до 18°C. Не держите крупу под прямым солнечным светом. Солнце может нагревать крупу, что ускорит их порчу и потерю полезных свойств. Храните крупу в темных шкафах или в амбаре.
4. Чистота места хранения
Перед тем, как насыпать крупу в контейнер, убедитесь, что он чистый и сухой. Не забывайте периодически мыть контейнеры и проверять место хранения на предмет вредителей.
5. Защита от вредителей
Чтобы избежать появления жучков, можно положить в контейнер лавровый лист или чеснок (неочищенный). Это естественный репеллент для насекомых. Также можно хранить часть крупы в морозильной камере несколько дней после покупки — это уничтожит возможных вредителей.
6. Соблюдение срока годности
Даже если крупа хранится правильно, не стоит ее держать слишком долго. Периодически проверяйте срок годности на упаковке и употребляйте старую крупу первой.
7. Отдельное хранение
Не храните крупы рядом с продуктами, обладающими сильным запахом (специи, лук, чеснок). Крупы могут впитывать запахи и терять свой вкус. Следуя этим правилам, вы сможете хранить крупы свежими и безопасными в течение длительного времени.
Раньше мы писали, как лучше хранить лук, чтобы он не гнил и не прорастал. Овощ останется свежим до весны.