Без варки и грязных кастрюль: лучший способ приготовления свеклы на салаты

Варка свеклы для вкусных салатов – это процесс, сопровождающийся длительным приготовлением, неприятным запахом и грязными кастрюлями. Мы рассказывали, как сделать фарш сочным. Теперь делимся лайфхаком для приготовления свеклы без варки.

Современная кухня предлагает множество интересных альтернатив, и одна из них – приготовление свеклы в микроволновке. Детальнее рассказываем вместе с allrecipes.com.

Почему стоит готовить свеклу в микроволновке?

Приготовление занимает всего несколько минут. Вам даже не нужно следить за процессом варки, рискуя переварить свеклу.

Как приготовить свеклу в микроволновке

Выберите небольшую свеклу, она быстрее приготовится. Обрежьте стебли и листья. Проколите свеклу в нескольких местах вилкой или острым ножом. Это поможет выпустить пар во время приготовления. Заверните каждую свеклу в пищевую пленку или пергаментную бумагу. Это сохранит влагу и предотвратит разбрызгивание сока.

Поместите завернутую свеклу в микроволновку. Время приготовления зависит от размера свеклы и мощности микроволновки, в среднем это 5-10 минут на одну свеклу среднего размера. После окончания приготовления дайте свекле остыть несколько минут – и можно чистить и нарезать.

Приготовление свеклы в микроволновке – это быстрый, простой и эффективный способ. Также мы рассказывали, чем можно заменить колбасу в оливье.