Должен попробовать каждый гурман: рецепт вкуснейшего омлета с пивом

Самое простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или в качестве быстрого перекуса — это омлет. Минимум ингредиентов и времени, и сытное блюдо готово. Также мы ранее рассказывали, как приготовить пышный омлет без муки и молока.

Вроде как омлетом нельзя никого удивить, однако это совсем не так, сообщает prostoway. Попробуйте приготовить необычную яичницу с молоком, пивом, редисом и помидорами.

Омлет с пивом, редисом и помидорами: рецепт

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• молоко — 1/2 ст.;
• пиво — 1/2 ст.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• редис – 30 гр;
• помидор — 1 шт.;
• репчатый лук — ½ луковицы;
• растительное масло;
• зелень;
• перец;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Редис и перец нарежьте соломкой, а помидоры – кружочками. Лук и зелень мелко измельчите.
2. На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте несколько секунд редис. После поочередно добавьте болгарский перец и помидоры. Овощи нужно пассеровать.
3. Через минуту добавьте лук и уменьшите огонь на минимум. Пассируйте еще 2-3 минуты.
4. В это время в тарелке разбейте 2-3 яйца, добавьте молоко, пиво, перец, соль и после вылейте все на овощи. Яичная смесь должна равномерно залить начинку.
5. Омлет накройте крышкой и готовьте на маленьком огне.

Ранее "Телеграф" писал, как приготовить хрустящий картофель фри. Приготовление блюда не займет много времени.