Рецепт дня: творожная запеканка с киви и бананами

Запеканка, которую обязательно нужно приготовить!

Экзотический рецепт приготовления сладкой запеканки из творога: в нее добавляют киви и банан.

Ингредиенты:

• творог 500 г
• яйца 2-3 шт.
• сахар 3 ст.л.
• манная крупа 2 ст.л.
• спелый банан 1 шт.
• ванилин на кончике ножа
• масло для смазывания
• киви 2 шт.
• сахар 1 ст.л.
• сахарная пудра по желанию.

1. Творог размять вместе с сахаром, ванилью, яйцами, бананом и манной крупой. Если ты хочешь добиться однородной текстуры, творог нужно сначала протереть через сито.

2. Киви почистить, нарезать тонкими кружочками.

3. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее творожную массу. Сверху разложить кусочки киви и присыпать их сахаром.

4. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут.

5. Готовую запеканку остудить, присыпать сахарной пудрой. По желанию украсить листиками мяты.