Рецепт дня: торт из печенья "Ушки" без выпечки

Попробуйте приготовить простой торт без выпечки из печенья Ушки, получается что-то вроде ленивого "Наполеона".

Ингредиенты:

• Печенье "Ушки" - 600 г
• Молоко - 600 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар- 100 г
• Крахмал - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Ванильный сахар - 1 пачка
• Масло сливочное - 100 г

Всем известно печенье Ушки, то самое, которое готовится из слоеного теста (пример на сайте). Хочу вам предложить приготовить из этого печенья простой торт без выпечки, получается что-то вроде ленивого "Наполеона". Торту из Ушек надо хорошенько постоять и пропитаться, тогда он будет нежным и вкусным.

Сначала варим крем. Для этого смешаем яйца с сахаром и слегка взобьем. Добавим муку и крахмал и постепенно добавляем молоко не переставая взбивать.

Ставим варить крем для торта из ушек на медленном огне постоянно мешая. Доводим его до бульков, а далее сразу добавляем сливочное масло и хорошенько размешиваем. Накроем крем пленкой и дадим ему остыть.

Теперь берем блюдо. И выкладываем наши печеньки, макая их в крем. Дырочки между печеньем заполняем поломанным печеньем. Наливаем еще крема и разравниваем его.

Выкладываем печенье слоями, пока не закончится крем. Не забудьте оставить немного печенюшек для обсыпки торта. Обмажем бока и верх кремом, посыпем крошкой от печенья. Убираем торт в холодильник на ночь.

Торт из печенья "Ушки", готов!