Рецепт дня: традиционная шарлотка с яблоками

Шарлотка - излюбленное хозяйками блюдо. И это легко понять: простое в приготовлении, вкусное, ароматное и сытное. Вкус данного пирога знаком каждому из нас с детства. Именно этот пирог может идеально дополнить приятную семейную беседу за чашкой ароматного чая теплым летним вечером.

Ингредиенты:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

3 яблока

лимонный сок

растительное масло

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте просеянную муку, аккуратно перемешайте лопаткой.

2. Яблока очистите от кожицы, удалите сердцевинки и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком.

3. В смазанную растительным маслом форму выложите часть теста. Затем равномерным слоем выложите яблоки и сверху покройте оставшимся тестом.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут до появления светло-коричневой корочки.