Рецепт дня: салат "Капрезе"

Замечательное блюдо, которое подойдет на праздники и просто на домашнее застолье.

Диетический и очень вкусный салат "Капрезе"

Ингредиенты:

Бальзамический уксус – 2 ст.,

Помидор – 3 шт.,

Моцарелла – 340 г,

Свежие листья базилика,

Оливковое масло,

Соль,

Перец.

Влить уксус в кастрюльку и довести до кипения, пока он не начнет густеть. Остудить. Сыр и помидоры нарезать ломтиками. На блюдо выложить моцареллу, томаты и базилик так, как показано на картинке. Сверху сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем.