Рецепт дня: вкуснейшее куриное филе с ананасами

Предлагаем вам приготовить вкуснейшую курочку с ананасом в сырной шубке. Вам понравиться!

Ароматная, нежная курочка с ананасами и твердым сыром, запеченная в духовке. Готовится легко и быстро. Отличное блюдо, как на каждый день, так и для праздничного стола. Из указанного количества получается 8-10 порций.

Ингредиенты:

Для маринованного лука:

• 100 г репчатого лука;

• соль по вкусу; 

• перец черный молотый по вкусу;

• 1 ч.л. сахара;

• 1 ч.л. уксуса;

• 1 ч.л. воды.

Основное блюдо:

• 1 кг куриного филе;

• соль по вкусу; 

• специи к курице по вкусу;

• 150-200 г консервированного ананаса;

• 200 г. твердого сыра.

• растительное масло для жарки. 

Приготовление:

1. Готовить блюдо начинаем с маринования лука. Среднюю луковицу режем полукольцами, солим, перчим, добавляем сахар, уксус и воду. Все хорошо перемешиваем и отставляем пока готовила курицу.

2. Куриное филе промываем под проточной водой и режем на порционные кусочки. Слегка отбиваем. Солим и посыпаем специями по вкусу. Жарим при сильном огне на разогретой сковороде до золотистого цвета (так мясо остается сочным внутри).

3. На готовое куриное мясо кладем маринованный лук, затем консервированный ананас и все присыпаем твердым сыром. Выпекаем в разогретой духовке (200°)до расплавления сыра, примерно, пять минут.

Приятного аппетита!