Без пари і окропу: простий та швидкий спосіб стерилізації банок (відео)

В сезон консервації особливо актуальною є стерилізація банок. Ми розповідали, як робити це класичним методом — на парі, а також в духовці. Тепер розповімо, як мікрохвильова піч допоможе вам швидко та ефективно підготувати банки до консервування.

Стерилізація в мікрохвильовій печі – це простий і зручний спосіб. Розповідаємо про нього разом із "Порадниками".

Як стерилізувати банки: покрокова інструкція

Налийте в банки 1,5-2 см води. Обережно помістіть банки в мікрохвильову піч. Виберіть максимальний режим потужності та встановіть таймер на 3-5 хвилин.

Після закінчення часу перевірте, чи вода в банках закипіла і чи стінки вкрилися великими краплями конденсату. Вилийте воду з банок і поставте їх догори дном на сухий рушник, щоб вони повністю висохли.

Єдиний мінус цього методу — він не підходить для стерилізації кришок. Їх краще прокип'ятити окремо в каструлі з водою.

Стерилізація в мікрохвильовій печі займає значно менше часу порівняно з традиційними методами. Так ви зможете швидко і легко підготувати банки до консервування будь-якої заготівлі, наприклад, домашньої борщової заправки.