"Мінімум часу і максимум користі": Тетяна Литвинова поділилася простим рецептом омлету з кабачків

Екс-суддя кулінарного проекту "МастерШеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом смачного і корисного сніданку. Кулінар розповіла, як приготувати омлет з кабачками і сиром в духовці. Подавати його краще за все у вигляді рулету.

Рецептом кулінар поділилася в своєму Instagram.

Омлет з кабачків: рецепт

Інгредієнти:

• Кабачки (цукіні) — 300 г
• Яйця — 5 шт
• Вершки — 50 г
• Сіль — 0,5 ч.л.
• Перець чорний — щіпка
• Фета — 50 г
• Помідор — 1 шт

Спосіб приготування

1. Половину кабачка нарізаємо тонкими кільцями.
2. Другу половину розрізаємо на частини і кладемо в блендер. Додаємо яйця і збиваємо.
3. Додайте вершки, сіль і збийте ще раз.
4. На змащене маслом деко виливаємо цю суміш, зверху кришимо фету. Зверху викладаємо кільця кабачка. Збризкуємо зверху оливковою олією.
5. Запікати при температурі 200, 10-15 хв.
6. Готовий омлет скрутіть рулетом.

Раніше "Телеграф" публікував рецепти закусок з баклажанів від Тетяни Литвинової.