Що приготувати з весняної черемші: рецепт італійського омлету, який приготує навіть дитина

Цю неймовірно смачну і, що важливо, корисну зелень — черемшу, можна їсти просто так або використовувати в кулінарних процесах. Якщо раптом не знаєте, що такого смачненького приготувати з черемшею, щоб і швидко, і інгредієнтів небагато – приготуйте смачний італійський омлет фрітату.

Рецептом фрітати з черемшею поділилися на сайті vazhnoznat.com.

Фрітата з черемшею: простий рецепт

Інгредієнти:

• 300 г черемші
• 2 яйця
• 100 мл молока
• 15 г вершкового масла
• 30 г сиру
• сіль за смаком

Приготування:

1. Промийте черемшу. Налийте в каструлю воду, покладіть туди черемшу та варіть протягом 5 хвилин. Злийте воду і висушіть черемшу на паперових рушниках. Дрібно наріжте її.
2. Поставте сковороду на середній вогонь. Розтопіть вершкове масло і додайте нарізану черемшу. Смажте зелень приблизно 2 хвилини. На сковороду вилийте яйця, попередньо збивши їх із молоком та сіллю.
3. Готову фрітату посипте тертим сиром.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати смачний омлет без борошна та молока.