Безсовісно дешево та нереально смачно: рецепт пасти з моцарелою та томатами

Макарони є на кожній кухні. З них можна приготувати неймовірну кількість різноманітних страв – від макаронів по-флотськи до незвичайного плову.

Сьогодні ми спробуємо приготувати їх з томатами та сиром моцарелла за рецептом Сook.net.ua. Це оригінальна та смачна ідея для ситного та простого обіду чи вечері. Поєднання помідорів і моцарелли нагадує нам Італію, чи не так?

Як приготувати макарони з томатами та сиром моцарелла

Інгредієнти:

• пачка макаронів;
• олія оливкова – 4 ст. л.;
• томатна паста — 1 ст. л.;
• томати свіжі – 4 шт.;
• гілочка винограду;
• молоко – 100 мл;
• моцарелла – 3 невеликі кульки;
• свіже листя м’яти, базиліка.

Спосіб приготування:

1. Макарони відварити та промити. У каструлі залишити невелику кількість води.
2. Олія нагріти і обсмажити виноград, свіжі томати. Додати невелику кількість томатної пасти.
3. Через 2 хвилини в каструлю влити молоко, додати сир та накрити кришкою на 2 хвилини.
4. У заправку додати м’яту з базиліком.
5. Макарони викласти на широку тарілку, зверху додати томатно-сирну масу. Страва готова, можете насолоджуватися приголомшливим смаком.

До речі, італійці поділилися, як правильно готувати пасту. З цими секретами ваша страва буде просто ідеальною.