Ученые доказали пользу вина при здоровом питании

Читати українською
Автор
258
Как вино влияет на здоровье человека
Как вино влияет на здоровье человека

Не стоит забывать, что вино принесет пользу только в умеренном количестве.

Ученые опубликовали очередной доклад о пользе вина.

Как пишет Hypertension, биологи установили, что вино — положительно влияет на уровень артериального давления.

А все связано с тем, что в ягодах, яблоках и грушах — продуктах с которых делают вино, много флавоноидов. Эти вещества укрепляют сердечно-сосудистую систему и положительно влияют на состав микроорганизмов пищеварительного тракта человека.

Чтобы проверить свою гипотезу, исследователи оценили количество и частоту употребления в пищу продуктов, богатых флавоноидами, и измерили число Parabacteroides — кишечных бактерий, расщепляющих флавоноиды.

В результате эксперимента удалось установить, что те, кто потреблял больше вина, имели более низкий уровень систолического артериального давления, а также большее разнообразие кишечного микробиома, чем участники, использовавшие в своем рационе меньшее количество продуктов с флавоноидами.

Отмечается, что ученые исследовали не все продукты и напитки с флавоноидами. Большое внимание уделяли ягодам и красному вину.

При этом не стоит забывать, что вино надо употреблять в умеренных количествах — не более одной порции в день для женщин и двух — для мужчин.

Напомним, "Телеграф" публиковал материал о вреде консервированных продуктов.