Всего 20 секунд – и гора чеснока начищена: это еще никогда не было так просто

Часто для консервации или блюд нам нужно много чеснока. Мы рассказывали, как почистить сразу несколько килограммов томатов. Теперь рассказываем, как микроволновка поможет вам очистить чеснок от кожуры.

Чистка чеснока может быть хлопотным делом – кожура липнет к зубчикам и рукам. Но есть простой лайфхак, значительно облегчающий эту задачу. О нем поведали на foodiecrush.com.

Как чистить чеснок в микроволновке?

Поместите неочищенные зубчики чеснока в небольшую миску и поставьте в микроволновку. Нагревайте чеснок в течение 15-20 секунд. Если чеснока много, время можно увеличить. После этой короткой манипуляции кожура будет легко отслаиваться – останется ее только снять.

Почему этот способ работает? Под воздействием микроволн влага внутри зубчиков нагревается и создает пар, отслаивающий кожуру. Кожица же, в свою очередь, подсыхает и легко отходит.

Время нагрева может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки и количества чеснока. Начинайте с 15 секунд и постепенно увеличивайте время, если нужно. После нагревания чеснок будет горячим, поэтому используйте перчатки или прихватки.

Когда чеснок остынет, вы легко сможете снять с него кожуру. Также мы рассказывали, как можно успешно заморозить баклажаны.