Сырные палочки к пиву: рецепт вкусной и быстрой закуски

Приближается конец рабочей недели, а это значит, что многим захочется расслабиться за бокалом пива и какой-нибудь вкусной закуской. За этим необязательно даже идти в бар, ведь можно приготовить вкусное и сытное блюдо дома. Например, можно приготовить быструю пиццу-"пятиминутку" просто и в домашних условиях. А если пицца вам уже приелась, попробуйте приготовить дома популярную закуску — сырные палочки.

Рецепт сырных палочек с томатным соусом

Ингредиенты:

• моцарелла — 300 грамм,
• куриное яйцо — 1 штука,
• пшеничная мука — 50 грамм,
• сухари панировочные — 100 грамм,
• вода — 2 ст. л.,
• масло растительное — 200 грамм,
• томатный соус — 200 грамм,
• чеснок — 1 зубчик,
• базилик — 1 маленький пучок.

Способ приготовления:

1. Яйцо взбейте с водой до образования белой пены, пишет tomasta.ru.
2. Моцареллу нарежьте брусочками и обваляйте сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Очень важно, чтобы слой сухариков был плотным, иначе сыр может вытечь!
3. Обжарьте сырные палочки на масле до получения румяной корочки.
4. Смешайте томатный соус с мелко порубленным чесноком и зеленью. Закуска для идеального завершения рабочей недели готова!

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт домашних роллов с сыром.