"Минимум времени и максимум пользы": Татьяна Литвинова поделилась простым рецептом омлета из кабачков

Запеченный в духовке омлет из кабачков станет полезным завтраком для всей семьи.

Экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусного и полезного завтрака. Кулинар рассказала, как приготовить омлет с кабачками и сыром в духовке. Подавать его лучше всего в виде рулета.

Рецептом кулинар поделилась в своем Instagram.

Омлет из кабачков: рецепт

Ингредиенты:

• Кабачки (цукини) — 300 г
• Яйца — 5 шт
• Сливки — 50 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Перец черный — щепотка
• Фета — 50 г
• Помидор — 1 шт

Способ приготовления

1. Половину кабачка нарезаем тонкими кольцами.
2. Вторую половину разрезаем на части и кладем в блендер. Добавляем яйца и взбиваем.
3. Добавьте сливки, соль и взбейте еще раз.
4. На смазанный маслом противень выливаем эту смесь, сверху крошим фету. Сверху выкладываем кольца кабачка. Збрызгиваем сверху оливковым маслом.
5. Запекать при температуре 200, 10-15 мин.
6. Готовый омлет сверните рулетом.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепты закусок из баклажанов от Татьяны Литвиновой.