Готовятся за день: Татьяна Литвинова рассказала, как быстро и просто заквасить помидоры (видео)

Экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова, которая ранее поделилась рецептом омлета с кабачками, рассказала своим подписчикам рецепт квашеных помидоров. Стоит отметить, что кулинар узнала об этом рецепте от своей мамы.

"Этот рецепт квашеных помидоров под силу даже ребенку! И не займёт много времени уж точно!" — комментирует рецепт Литвинова, добавляя, что помидоры можно есть уже через 1-2 дня.

Ингредиенты:

• Помидоры "Сливка" — 1,5 кг
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сельдерей листовой — 3 веточки 
• Перец острый — 1 шт
• Лист лавровый — 2 шт

Рассол:

• Вода — 1л
• Соль — 30 г

Как заквасить помидоры по рецепту Татьяны Литвиновой можно посмотреть у нее на ютуб-канале.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепты закусок из баклажанов от Татьяны Литвиновой.