Готуються за день: Тетяна Литвинова розповіла, як швидко і просто заквасити помідори (відео)

Екссуддя кулінарного проєкту "МастерШеф" Тетяна Литвинова, яка раніше поділилася рецептом омлету з кабачками, розповіла своїм передплатникам рецепт квашених помідорів. Варто відзначити, що кулінар дізналася про це рецепті від своєї мами.

"Цей рецепт квашених помідорів під силу навіть дитині! І не займе багато часу вже точно!" — коментує рецепт Литвинова, додаючи, що помідори можна їсти вже через 1-2 дні.

Інгредієнти:

• Помідори "Сливка" — 1,5 кг
• Морква — 1 шт
• Часник — 2 зубчики
• Селера листова — 3 гілочки
• Перець гострий — 1 шт
• Лист лавровий — 2 шт

розсіл:

• Вода — 1л
• Сіль — 30 г

Як заквасити помідори за рецептом Тетяни Литвинової можна подивитися у неї на ютуб-каналі.

Раніше "Телеграф" публікував рецепти закусок з баклажанів від Тетяни Литвинової.