Получаются намного вкуснее магазинных: простой рецепт домашних сосисок без яиц и муки (видео)

В домашних условиях можно приготовить более полезные альтернативы полуфабрикатам из магазина, будь то сытные котлеты или нежные сосиски. Для приготовления последних даже не понадобятся яйца и мука, что делает продукт менее калорийным.

Рецепт сливочных сосисок рассказывает фублог iren.lazun в Инстаграм. Сосиски получаются вкусными, сытными и легкими. Отлично сочетаются с любым гарниром по вашему вкусу.

Рецепт домашних сосисок без яиц и муки

Ингредиенты:

• 100 г куриного филе
• 30 г сливок
• 20 г лука (1/4 шт.)
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать кубиками, лук тоже. Помещаем продукты в чашу блендера, заливаем сливками, добавляем специи, тщательно измельчаем все до однородной массы.
2. Выкладываем фарш в форму и готовим на пару в мультиварке 15 минут. Или наливаем в сковороду воду, доводим до кипения, ставим форму с сосисками, закрываем крышку и готовим 15 минут.
3. Можно часть заморозить и использовать по мере необходимости, что очень удобно.

Ранее "Телеграф" делился рецептом прозрачного и наваристого холодца, который нестыдно подать на праздничный стол. А также мы рассказывали, как спасти пересоленные котлеты: есть несколько действенных уловок.