Завтрак не хуже ресторанного: рецепт потрясающих банановых оладий

Завтрак – важный прием пищи, который нельзя пропускать. Хочется, чтобы он был натуральным, вкусным и питательным. Отличная идея для семейного завтрака — необычные оладьи.

Приготовленное по рецепту Shuba.life банановые оладьи получаются хрустящими, но невероятно нежными. Такой завтрак не займет у вас много времени, но при этом доставит массу удовольствия, пользы и энергии.

Как приготовить банановые оладьи

Ингредиенты на 3 порции:

• бананы — 1 шт.;
• мука пшеничная — 300 г;
• кефир — 1 стакан;
• яйца — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сахар ванильный — 10 г;
• разрыхлитель — 12 г;
• масло сливочное — 20 г;
• масло подсолнечное — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар, перемешайте.
2. Почистите бананы, порежьте кусочками.
3. В отдельной посуде взбейте блендером яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавьте кефир и кусочки бананов, сбивайте до однородности.
4. Соедините муку и банановую массу, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Наберите тесто столовой ложкой и выложите в сковороду, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон до румяности.

Подавайте банановые оладьи с медом или джемом. А если хотите получить ударную дозу пользы — кушайте их с арахисовой пастой.