Завораживающий узор: самый красивый манник "Зебра" (видео)

Часто к чаю хочется чего-нибудь вкусненького. Если обычные кексы уже надоели, обратите внимание на невероятно нежный манник Зебра. Готовится он очень быстро и просто, вкус приятно удивляет.

Манник зебра не только вкусен, но и выглядит эффектно благодаря узору. Продукты нужны самые простые. Рецептом на своем ютуб-канале поделилась кулинарная блогерка Ирина Савка.

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан + 2 ст. л.
• кефир — 2 стакана
• манка — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• ванильный сахар — 10 г
• масло — 0,5 стакана
• сода – 0,5 ч. л.
• какао – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. В глубокий сосуд наливаем 2 стакана кефира. Добавляем стакан манки, перемешиваем, оставляем на 20 минут. За это время она должна настояться.
2. Добавляем стакан сахара, ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем стакан муки и подсолнечного масла, перемешиваем еще раз. На этом этапе можно включить духовку, чтобы разогревалась.
3. Тесто делим на две порции. В одну часть добавляем какао, тщательно перемешиваем. Ко второй части добавляем 2 ложки муки, снова перемешиваем.
4. Выбранную форму смазываем маслом, посыпаем манкой. Начинаем формировать "зебру". Для этого выкладываем по очереди по 2 столовые ложки темного и светлого теста. Повторяем это, пока не окончится тесто.
5. Сверху зубочисткой делаем узор. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут.

Такой пирог имеет нежную текстуру благодаря манке. А за счет своих слоев и узора выглядит очень эффектно — просто как тирольский пирог.