В магазине таких не купите: за кофейные квадратики по этому рецепту будут драться дети

Если вы думаете, что домашняя выпечка занимает слишком много времени и сил, то это далеко от правды. Есть очень простые рецепты, которые будут по силам каждому.

Кофейные квадратики с орехами и шоколадной глазурью по рецепту Uaportal можно приготовить всего за 30 минут, а порций хватит на большую компанию или семью. Десертные квадратики отлично подходят для чаепития или завтрака.

Как приготовить кофейные квадратики

Ингредиенты

Для теста:

• 230 г сливочного масла, размягченного;
• 201 г сахара;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 240 г муки;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 2 ст. л. растворимого кофе;
• 60 г измельченных орехов.

Для глазури:

• 60 г сливочного масла;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 2 столовые ложки растворимого кофе;
• 240 г сахарной пудры;
• 3-4 ст. л. молока.

Способ приготовления:

1. Духовку разогрейте до 180°C. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или накройте пергаментом.
2. Взбейте масло с сахаром и ванилью. Добавьте муку, соль, кофе и перемешайте.
3. Для глазури растопите масло, добавьте какао, кофе и перемешайте. Снимите с огня, добавьте сахарную пудру и по одной ложке молоко, контролируя образование нужной консистенции.
4. Нанесите глазурь на лепешку, нарежьте и подавайте.

А чтобы любимые кофейные квадратики долго не черствели, добавьте всего один ингредиент. Так наслаждаться выпечкой можно намного дольше.