Сытный завтрак за 15 минут: сногсшибательными пирожками по этому рецепту вы будете начинать каждый день

Картофель – идеальный продукт для приготовления вкусных салатов, супа, пюре, а также его можно тушить, жарить. Еще из картофеля можно сделать вкусные зразы, блины, пирожки.

Жареные пирожки от "Бабусиних рецептів" – очень простое, сытное и легкое в приготовлении блюдо. Ваши родные не остановятся, пока не съедят все – это ли не лучший комплимент?

Как приготовить жареные картофельные пирожки

Ингредиенты:

• вода – 100 мл;
• соль – 1 ч. л.;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• укроп – 1 пучок;
• мука – 250 г;
• картофель – 2 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• петрушка – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. В миску с водой высыпаем соль, перемешиваем до растворения гранул. В соленую воду выливаем масло, снова смешиваем.
2. Мелко нарезаем укроп, добавляем в соленую воду, просеиваем частями муку. Замешиваем эластичное и не липкое тесто руками, затем раскатываем в тонкую лепешку.
3. Отвариваем картофель, очищаем от кожуры и разминаем до состояния пюре. Смешиваем со сливочным маслом и нарезанной заранее петрушкой.
4. Вырезаем стаканом небольшие лепешки, на полукруг каждой кладем по столовой ложке начинки. Накрываем пюре вторым полукругом и запечатываем.
5. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, опускаем в него пирожки. На среднем огне обжариваем их до золотистой корочки с обеих сторон.

А дети особенно оценят пирожки из творога. Это блюдо — прекрасный способ занять их на время.