Рецепт дня: аппетитные вареники с клубникой
- Автор
- Дата публикации
- Автор
В сезон свежей клубники советуем приготовить вареники с клубникой.
Тесто для вареников готовится на кипятке. Вареники получаются очень вкусными, сладкими и сочными.
Ингредиенты:
-
Клубника - 150 г
-
Мука - 220 г
-
Вода - 120 мл
-
Масло растительное - 30 мл
-
Сахар - 40-50 г
-
Масло сливочное - 50 г
Приготовление
1. Подготовить необходимые ингредиенты.
Вскипятить 120 мл воды
Рецепт: Шоколадный пудинг (в духовке)2. Клубнику вымыть, удалить хвостики. Ягоды клубники нарезать кусочками.
3. В миску насыпать просеянную муку (около 1,5 стакана ёмкостью 250 мл). Добавить растительное масло.
Затем сразу же влить кипяток.
4. Замесить тесто руками в течение 3-5 минут. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 мм. Вырезать стаканом или формочкой кружочки.
Рецепт: Торт из лаваша с творожным кремом (без выпечки)5. На каждый кружочек выложить по кусочку клубники и пол чайной ложки сахара. Слепить вареники, хорошо скрепляя края.
6. В кастрюле вскипятить воду (не меньше 1,5 литра). Аккуратно выложить вареники в кипящую воду и варить их после повторного закипания 4-5 минут на умеренном огне.
7. Выложить готовые вареники в глубокую миску, добавить сливочное масло. Встряхнуть миску с варениками и подать к столу.
Приятного аппетита!