Злидні та бідність: як виглядав новорічний стіл у СРСР (фото)

Читать на русском
Автор
50259
Радянський стіл з незрозумілих причин вважають практично ідеальним Новина оновлена 31 грудня 2021, 09:08
Радянський стіл з незрозумілих причин вважають практично ідеальним

У Радянському Союзі підготовка до Нового року розпочиналася ще з літа.

Ось і добіг кінця 2021-й рік, і весь світ готується зустрічати Новий 2022-й. Міста вже прикрашені, будинки теж, святкове меню складено, та подарунки куплені. Все що залишилося, так це все приготувати, упакувати та провести рік, що минає. Ну а якщо ще нічого не готово, то це теж не біда, адже і в останній день року можна все зробити та купити, чим не могли похвалитися жителі СРСР.

Білоруський блогер Максим Мирович у своєму блозі на LiveJournal розповів, що в Радянському Союзі підготовка до Нового року починалася мало не з літа, але новорічний стіл був дуже бідним та убогим. Чому так, розбираймося.

Новорічний стіл у СРСР

Перше, що хочеться відзначити, це якість їжі — вона була, м’яко кажучи, не дуже. Ікра, яка була куплена "по блату", банку зеленого горошку, що припадала пилом на антресолях з літа, і дешевий радянський алкоголь — ось і вся вишуканість новорічного столу в Союзі.

У мережі можна побачити яскраву картинку, на якій зображено типовий радянський новорічний стіл — таким, яким він був насправді. Зверніть увагу, а що ж на ньому є?

  1. Дрібні апельсини, куплені по блату або з довжелезної черги.
  2. Завітряна груднинка, адже інших нормальних м’ясопродуктів у СРСР просто не було.
  3. Салат "Олів’є", популярність якого пояснюється тим, що його дуже просто готувати з доступних продуктів: картоплі, моркви та буряків. Плюс туди додавали варену ковбасу, зелений горошок з антресолі та майонез.
  4. Червона ікра, яка була куплена ще влітку, та захована зі словами "не чіпай, це на Новий рік".
  5. Дешевий радянський алкоголь — горілка "Російська" та "Радянське шампанське", яке являло собою "газовану бурду".
Гарна картинка, але зауважте, окрім цих 5 "страв" на столах нічого більше не було.
Гарна картинка, але зауважте, окрім цих 5 "страв" на столах нічого більше не було.

Реальний радянський новорічний стіл

Максим Мирович також показав фото новорічного столу, яке було зроблено за рік до розпаду СРСР. Його опублікував Олександр Удальцов у себе в твіттері, зазначивши, що "все на столі придбано по блату або куплено у поїздках до столиці. Нічого, крім хліба із сусідньої крамниці".

Що ж є на цьому новорічному столі?

  • Те саме "радянське шампанське".
  • Пляшка грузинського коньяку "Гремі", який у СРСР вважався хорошим.
  • Пляшка угорського лікеру "Рубін" міцністю 25%, який також вважався елітним напоєм, і дістати його можна було тільки "по блату".
  • Ще одне ігристе вино, ймовірно, виробництва угорського Соцтабору.
  • Коробка цукерок Gracia – набір, який тоді цінувався на вагу золота.
  • Банку розчинної кави Nescafe — показник достатку та заможності.
  • Ну і кілька апельсинів, парочка тістечок та нарізаний хліб.
Отак насправді виглядав радянський новорічний стіл — бідно і убого.
Отак насправді виглядав радянський новорічний стіл — бідно і убого.

Як виглядав сам стіл

Напевно, у когось ще зберігся цей раритетний стіл-книга, який зберігався в основному на балконі або за шафою. У "велику" кімнату в хрущовці, яку називали "залом", витягували цей стіл-книгу та розкладали його на пів кімнати.

Стіл-книгу зазвичай витягували на Новий рік, що було частиною радянського новорічного ритуалу
Стіл-книгу зазвичай витягували на Новий рік, що було частиною радянського новорічного ритуалу

І попри все це багато хто продовжує ностальгувати за СРСР, однак не зрозуміло чому.

Раніше "Телеграф" писав про найпоширеніші "дизайни" квартир, від яких так і віє Радянським Союзом. Щоб позбавитися "духу СРСР", необхідно терміново викинути ці 10 радянських предметів інтер’єру.