Краще сирників: неймовірно простий рецепт сирних кексів

Відмінним варіантом для сніданку можуть стати рум’яні та міцні сирники або приготовлені в духовці сирні кекси. Вони виходять дуже ніжними та м’якими, при цьому на приготування такої страви з сиру ви витратите мінімум часу.

Рецептом на своєму YouTube-каналі поділилася кулінарний блогер Наталія Пархоменко.

Інгредієнти:

• 350 г сиру;
• 200 г сметани;
• 3 яйця;
• 100 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 100 г манки;
• 10 г розпушувача;
• дрібка солі;
• цукрова пудра для посипання.

Приготування:

1. Перетираємо сир через сито.
2. До сиру додаємо яйця, ванільний цукор, дрібку солі, цукор і все добре перемішуємо.
3. Додаємо манку, добре перемішуємо та залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі.
4. Додаємо розпушувач і добре перемішуємо.
5. Заповнюємо форми сирною масою на 2/3 та відправляємо на 30-40 хвилин у духовку.
6. Чекаємо поки що готові сирники охолонуть, і посипаємо цукровою пудрою.

Відеорецепт:

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати найніжніші сирники без борошна, які не шкодитимуть вашій фігурі та порадують відмінним смаком.