Як здивувати гостей запеченими "ледачими ніжками": один інгредієнт зробить блюдо незвичайним

Чудові смакові якості кукурудзи дозволяють широко використовувати в кулінарії. З неї готують як окрему страву, додають у супи, у смачні салати, овочеві рагу.

А ось рис з кукурудзою та куркою — чудовий варіант "ледачої" та ситної вечері. Smach стверджує, що на його приготування піде мінімум сил та часу.

Як приготувати "ледачі ніжки" з рисом та кукурудзою в духовці

Інгредієнти на 6 порцій:

• гомілки курячі – 2 шт./порція;
• банка консервованої кукурудзи – 1 шт.;
• велика цибулина – 1 шт. ;
• середня морква – 1 шт.;
• пропарений рис – півтори склянки;
• вода 3,5 ст.;
• майонез – 2 ст. л.;
• аджика — 1 ч. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• спеції – улюблені;
• рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Майонез, спеції, аджику, сіль – змішати.
2. Гомілки вимити, обсушити, натерти сумішшю майонезу та спецій. Залишити в поліетиленовому мішку на ніч у холодильнику.
3. Вранці порізати цибулю, натерти моркву та обсмажити в олії. Не доводячи до готовності, додати рис та обсушену кукурудзу. Все ретельно перемішати та тушкувати 3 хвилини.
4. Додати воду, ще раз перемішати та трохи підігріти.
5. Перекласти рис з овочами у змащену олією форму.
6. Зверху красиво розмістити мариновані гомілки, закрити форму фольгою та відправити все це у духовку. Запікаємо при 200 градусах доти, поки рис не вбере всю воду.

Раніше Телеграф ділився рецептом запеченої курки з овочами в банку.