Смачно так, що за вуха не відтягнеш: швидкий рецепт святкового салату

Курячі салати – це смачно та корисно. Особливо, якщо ніжна курочка поєднується з різними овочами. Різноманітність рецептів дозволить вам створити найсмачніші корисні страви.

Сьогодні скуштуємо салат, який готували ще наші бабусі. "Главред" стверджує, що від цього салату близькі будуть у захваті.

Як приготувати салат з куркою та овочами "Райська насолода"

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт;
• квасоля червона – 100 гр;
• сир твердий – 100 г;
• кукурудза консервована — 1 банка;
• часник – на смак;
• огірки – 2 шт. свіжі;
• майонез чи грецький йогурт;
• кріп, петрушка — на свій смак;
• чорний хліб – 2 шматочки для грінок.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відваріть з лавровим листом, остудіть і наріжте кубиками. Можна розібрати на волокна.
2. Часник натріть скибочками чорного хліба та поріжте на кубики.
3. У сковороду перекладіть кубики з хліба, додайте трохи олії та солі. Добре перемішайте та обсмажте грінки із чорного хліба.
4. Огірки почистьте від шкірки і поріжте шматочками.
5. У великій тарілці змішайте огірки, філе куряче, кукурудзу, квасолю.
6. Наріжте сир невеликими кубиками та додайте в салат.
7. Заправте салат домашнім майонезом або грецьким йогуртом, посипте зеленню та перемішайте.

Якщо ви уникаєте майонезу у стравах, пропонуємо вам гідну альтернативу – домашні соуси. Зробити ви можете самі вдома.