Легка вечеря за 10 хвилин: рецепт смачного бюджетного салату

Легкі, але поживні страви — те, що треба для спекотного літа. Якщо ви вже куштували хрумкий салат з моркви з м’ясом, саме час звернути увагу на цей рецепт з квасолею.

Він дуже ніжний та ситний — а ще дуже швидко готується. За умови, що в холодильнику лежать відварені яйця та морквина, нарізати салат займає кілька хвилин. Як його готувати, розповіли на "Вона".

Інгредієнти:

• квасоля консервована – 1 банка;
• морква – 1 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• плавлений сирок – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• майонез – 2 ст.л.;
• сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Відварені круто яйця натираємо на великій тертці. Там же дрібнимо відварену очищену моркву. Перекладаємо все у миску, в якій і будемо замішувати салат.
2. На дрібній або середній тертці натираємо плавлений сир. Також натираємо 2 зубчики часнику.
3. Відкриваємо банку червоної консервованої квасолі та зливаємо з неї всю рідину. Додаємо до салату. Заправляємо страву майонезом, солимо і перчимо до смаку.

Такий салат можна готувати на вечерю або до обіду. Такий салат виручить як у будній день, так і у випадку приходу несподіваних гостей. До речі, ми писали про те, як легко натерти сир.