Вам навіть не доведеться поратися з борошном: рецепт смачної сирної запіканки

Запіканка з сиру — це ідеальний рецепт швидкого сніданку та смачного десерту. Єдина проблема – вона часто розвалюється у процесі приготування і не тримає форму. Водночас запіканку можна приготувати без борошна, замінивши її манкою.

Саме так ми готуватимемо запіканку за рецептом Рrostoway. Вона виходить неймовірно смачною, ніжною та повітряною. Легкий у приготуванні рецепт просто танутиме в роті – саме за це ви й полюбите випічку.

Як приготувати сирну запіканку без борошна

Інгредієнти:

• 600 г кисломолочного сиру;
• 5 яєць;
• 6 ст. л цукру;
• 6 ст. л манки;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• кориця за бажанням;
• 50 г вершкового масла;
• 3 ст. л. родзинок.

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти ретельно збийте блендером до однорідної маси. Додайте після цього родзинки.
2. Змастіть форму вершковим маслом.
3. Поставте запіканку в духовку, що розігріта до 180 градусів. Накрийте форму фольгою. Випікайте протягом 20-25 хвилин.
4. Після цього зніміть фольгу та поставте запіканку ще на 30 хвилин у духовку без фольги. Готову запіканку змастіть шматочком вершкового масла.

Сирна запіканка буде дуже смачною зі сметаною або домашнім варенням. Смачного!