Страва, якої завжди мало: фантастичні кабачки по-французьки за 10 хвилин

Ми розповідали, як готувати кабачки по-корейськи. Наступна закуска готується швидко. Вона стане окрасою вашого святкового столу або смачним перекусом для домашніх.

Кабачки виходять просто неймовірні. Та й продукти для страви потрібні найпростіші.

Інгредієнти:

• кабачки 500 г
• помідор 3 шт
• твердий сир 100 г
• майонез 100 г
• часник 3 зубчики
• кріп 20 г
• борошно 150 г
• яйця 2-3 шт.
• сіль та перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізаємо тоненькими кружальцями, солимо. З сіллю та перцем збиваємо яйця. Викладаємо в пласку тарілку борошно.
2. Шматочки кабачків паніруємо в борошні, потім в яйці. Обсмажуємо на сковороді із двох сторін до рум’яності.
3. У майонез додаємо часник і дрібно нарубаний кріп. Змащуємо охололі кабачки. Викладаємо їх на деко, зверху кладемо кружечки помідора і натертий сир.
4. Запікаємо в розігрітій заздалегідь духовці. Це займе всього кілька хвилин — поки не розплавиться сир.

Ці кабачечки смачні як холодними, так і гарячими. Також ми розповідали, як приготувати ліниві ватрушки з сиром.