Гора смаколиків з однієї пачки сиру: фантастичний рецепт до сніданку

Ми розповідали, як приготувати смачну вишневу шарлотку. Вона може стати сніданком або перекусом. Те саме стосується і смачних сирників.

Страви з сиру — смачні, ситні та поживні. Особливе місце у серцях гурманів займають популярні сирники. Єдиний їхній недолік – надмірна жирність. Але їх можна готувати і в духовці, або прибрати зайву олію, виклавши страву на паперові серветки. Рецептом поділились на порталі "Сенсація".

Інгредієнти:

• Сир – 200 грамів
• Курячі яйця – 1 штука
• Цукор — 3 столових ложки
• Борошно – 2 склянки
• Сіль – 0,5 чайної ложки
• Цукор ванільний

Спосіб приготування:

1. Перемішуємо кисломолочний сир з яйцем і цукром. Додаємо дрібку солі.
2. Вводимо борошно, за бажанням можна додати соду для пишності. Але у такому випадку тісто повинне постояти. Потрібен час, щоб сода вступила у хімічну реакцію з сиром.
3. Формуємо сирники. Обсмажуємо їх з обох боків на середньому вогні, якщо вагаєтесь щодо готовності — можна кілька хвилин довести під кришкою.

Сирники смачні як гарячими, так і холодними. Їх смачно їсти зі сметаною, варенням, або згущеним молоком.