Через місяць в Харкові так і не змогли знайти винуватця отруєння 90 осіб суші

У закладі виявили дві інфекції.

Основною причиною спалаху кишкової інфекції стали суші, але джерело інфекції через більше ніж місяць так і не знайдене. Перші жертви суші від ресторану "Якіторія" в Харкові потрапили в лікарню ще 17 червня.

Про те, що встановити джерело зараження не вдалося, розповіли в Харківському обласному лабораторному центрі МОЗ.

Захворіли після відвідування ресторану "Якіторія" 90 осіб. У половини з них сальмонельоз поставили клінічно, у половини знайшли в аналізах.

Також збудника - культури сальмонел знайшли на обробній дошці та в готових стравах. Аналіз показав, що у них одне джерело. Крім сальмонел знайшли також стафілокок.

Встановити звідки взялася сальмонела не вдалося. Під час розслідування не змогли встановити кількість співробітників і тих, хто безпосередньо працював в закладі та взяти у них аналізи.

Раніше "Телеграф" писав, що власники мережі закладів перестали допомагати постраждалим з лікуванням.