Капуста не "кольорова", а салат не "овощний": как на украинском правильно говорить о еде

Блюда украинской кухни следует называть правильно

С каждым днем украинского в жизни украинцев становится все больше, а тут еще и закончился пятилетний переходный период украинского правописания к новым нормам. Сегодня "Телеграф" расскажет вам, как правильно говорить по-украински о еде и как называются разные блюда.

Как ни прискорбно это признавать, но даже в такой вкусной теме встречается немало суржика. Однако мы поможем от него избавиться.

Блюда на украинском

• не горбушка хліба, окраєць хліба
• не тушона гов’ядина, а тушкована яловичина
• не картопля в мундирах, а картопля в лушпинні або в кожушках
• не копченості, а копченина
• не потрошки, а тельбухи

• не сельодка, а оселедець
• не уха, а юшка з риби
• не смачна лапша, а смачна локшина
• не гречнєва кашка, а гречана каша
• не картофельне пюре, а картопляне пюре
• не кольорова капуста, а цвітна капуста
• не куриний бульйон, а курячий бульйон
• не овощний салат, а овочевий салат
• не яйце всмятку, а некруте яйце
• не блінчики з сиром, а млинці з сиром
• не пирожне, а тістечко
• не печення, а печиво
• не творожник, а сирник

Напомним, ранее "Телеграф" рассказывал о том, как правильно обращаться к Наталье на украинском — не все знают, что на самом деле это не такой простой вопрос, как кажется.