Свинина может стать дефицитной: цены уже растут

Читати українською
Автор
1266
Стоимость свинины растет
Стоимость свинины растет. Фото Коллаж "Телеграфа"

Дефицитнее становится не только свинина

После незначительного падения в Украине дорожает свинина, а в 2023 году украинцы могут столкнуться с дефицитом популярного вида мяса. По итогам производственного года в Украине ориентировочно произведут 2271 тыс. тонн мяса, что на 19% меньше, чем в 2021 году.

Об этом свидетельствуют данные Минагрополитики. Значительнее всего сократилось производство свинины и птицы. Согласно прогнозам, свинины произведут 625 тыс. тонн — почти на 100 тыс., меньше чем в 2021-м. Мяса птица произведут на 152 тыс. тонн меньше.

На фоне этого стоимость свинины в супермаркетах значительно выросла к Новому году — это можно увидеть на портале zakaz.ua. Против цены в 169 грн за килограмм, например, в "Ашане" за ошеек в начале декабря, сейчас такой вид свиной туши стоит уже 199,95 грн/кг.

Цена на свинину в декабре 2022
Цена на свинину в магазинах по Украине

За лопатку в разных магазинах просят в среднем от 137,79 до 154,95 грн/кг. Цена на сало превысила 200 грн.

Ранее "Телеграф" сообщал: среднестатистическая украинская семья потратит немало денег, чтобы накрыть стол к Новому году, ведь подорожали не только сало и свинина, но и рыба и фрукты.