Без пара и кипятка: простой и быстрый способ стерилизации банок (видео)

Быстрый и удобный метод стерилизации

В сезон консервации особенно актуальна стерилизация банок. Мы рассказывали, как делать это классическим методом – на паре, а также в духовке. Теперь расскажем, как микроволновка поможет вам быстро и эффективно подготовить банки к консервированию.

Стерилизация в микроволновке – это простой и удобный способ. Рассказываем о нем вместе с "Советчиками".

Как стерилизовать банки: пошаговая инструкция

Налейте в банки 1,5-2 см воды. Осторожно поместите банки в микроволновку. Выберите максимальный режим мощности и установите таймер на 3-5 минут.

По истечении времени проверьте, закипела ли вода в банках и покрылись ли стенки большими каплями конденсата. Вылейте воду из банок и поставьте их вверх дном на сухое полотенце, чтобы они полностью высохли.

Единственный минус этого метода – он не подходит для стерилизации крышек. Их лучше прокипятить отдельно в кастрюле с водой.

Стерилизация в микроволновке занимает значительно меньше времени по сравнению с традиционными методами. Так вы сможете быстро и легко подготовить банки к консервированию любой заготовки, например домашней борщевой заправки.