Должен быть на каждом столе: сытный весенний салат из бюджетных продуктов

Сезонные салаты с редиской уже вошли в наш рацион, как шаровой салат с сыром. Рекомендуем также вкусно разнообразить меню сытным салатом с редисом и картофелем.

Этот салат получается интересным и ярким, ведь в состав входят как сытные компоненты, такие как творог и картофель, так и сезонная зелень. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 7—8 средних редисок
• 2 средних помидора
• 3 отварных в мундирах картофелины
• соль, черный молотый перец по вкусу
• по маленькому пучку зеленого лука и укропа;
• растительное масло или сметана – для заправки.

Способ приготовления:

1. Редис и предварительно отваренный картофель нарезаем маленькими кубиками. Крупно крошим помидоры.
2. Мелко рубим зелень и тщательно вымешиваем ее с творогом. Выкладываем зеленый творог в миску и перемешиваем вместе с остальными ингредиентами.
3. По вкусу добавляем соль и перец, а также заправку – масло или сметану.

Этот салат станет полезным вкладом в обед или ужин, или самостоятельным перекусом. Кстати, мы рассказывали, чистить или нет раннюю редиску и как ее хранить.