На десерт сбегутся все соседи: необычный рецепт шикарного кекса

Кекс — это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Они всегда получается легким и аппетитным. Эти сладости всегда любят дети и взрослые.

Такую выпечку по "Бабусиним рецептам" может приготовить любой, ведь из самых простых ингредиентов получается необычный, нежный, ароматный и вкусный кекс к чаю! А благодаря необычному оформлению выпечка будет уместна даже на праздничном столе.

Как приготовить необычный кекс

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• средние яйца – 3 шт.;
• соль – щепотка;
• сахарный песок – 150 г;
• подсолнечное масло – 125 мл;
• молоко – 150 миллилитров;
• ванилин, персиковый джем – по своему вкусу
• мука – 280 г;
• дрожжи – 15 г;
• сахарный песок+корица – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. В яйца добавляем сахарный песок, соль и взбиваем с помощью миксера.
2. Добавляем растительное масло, ванилин и молоко.
3. Просеиваем муку и смешиваем миксером. Добавляем разрыхлитель и смешиваем лопаткой. Переливаем массу в форму.
4. Выкладываем персиковый джем и слегка перемешиваем деревянной шпажкой.
5. Режем тонко яблоки, вставляем плотно сверху кекса.
6. Посыпаем сахарным песком, смешанным с корицей и запекаем 40 минут при температуре 170 градусов.

А чтобы ваши кексы долго оставались свежими, добавьте туда один ингредиент. Вы сможете наслаждаться выпечкой несколько дней.