Всего 15 минут – и закуска на столе: интересный рецепт вкусного рулета из лаваша

Рецепты из лаваша всегда простые и вкусные. Если вы уже пробовали жареный рулет с мясом и овощами, то обратите внимание на целиком закусочный вариант – холодное блюдо с тунцом.

Готовить такой рулет просто, а закуска исчезнет за две минуты. Гости будут от нее в восторге. Лаваш выбирайте тонкий, не для шашлыка. Он должен хорошо держать начинку, но не рваться. Как приготовить закуску, рассказали на портале Главред.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 упаковка
• Сыр копченый — 100 гр
• Огурцы — 2 шт
• Яйца — 1 шт
• Тунец — 1 банка
• Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца моем и отвариваем до готовности. Когда остынут – чистим и мелко режем.
2. Листья лаваша кладем один на другой. Тунец разминаем вилкой и равномерно распределяем по лавашу.
3. Сыр вкуснее всего использовать копченый. Натираем его на крупной терке и посыпаем лаваш. Сверху выкладываем яйца и мелко порезанную зелень.
4. Огурцы чистим от кожуры и режем тонкими слайсами. Выкладываем их сверху.
5. Аккуратно сворачиваем рулет и заматываем в пищевую пленку. Делать это обязательно тщательно и очень плотно. Лучше отправить рулет в таком виде в холодильник – чтобы настоялся.

Рулет нарезаем порционно. Он очень вкусен именно из холодильника, с прохладной сметаной или соусом на ее основе.