Гости подумают, что вы заказали блюдо в ресторане: экстравагантный рецепт мясных "лодочек"

Фрикадельки пришли к нам из Швеции. Это блюдо оценили во многих странах мира и сейчас рецептов его приготовления невероятное количество. Сегодня расскажем вам о еще одном.

Казалось бы, что уникального во фрикадельках в картофельных "лодочках"? Но вы просто посмотрите на это блюдо от "Знай.UA". Оно выглядит так, будто вы заказали фрикадельки в ресторане. Вряд ли кто-то останется равнодушным к этим невероятным "лодочкам"!

Как приготовить фрикадельки в картофельных "лодочках"

Ингредиенты:

• фарш;
• чеснок;
• зелень;
• чеснок;
• яйцо;
• панировочные сухари;
• карри, тмин, паприка, соль и перец.;
• сыр;
• томаты.

Способ приготовления:

1. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, зеленью и чесноком. Добавьте яйцо, панировочные сухари, карри, тмин, паприку, соль и перец.
2. Из полученного фарша скатайте маленькие фрикадельки.
3. Разрежьте вымытый картофель пополам, достаньте сердцевину ложкой и обжарьте полученные ложечки в масле на сковороде.
4. Натрите сыр. Часть положите на дно картофельных ложечек. Сверху выложите фрикадельки и снова присыпьте сыром.
5. Сверху положите черри, нарезанный острый перец и полейте все соусом из пасты и воды.
6. Выпекайте фрикадельки в картофеле 30 минут при температуре 220 градусов.

Кстати, если вы срочно проголодались, а фарш в морозилке — не расстраивайтесь. Его можно разморозить за пару минут даже без микроволновки.