Блюдо, которого всегда мало: фантастические кабачки по-французски за 10 минут

Обязательно приготовьте, пока есть кабачки

Мы рассказывали, как готовить кабачки по-корейски. Следующая закуска готовится быстро. Она станет украшением вашего праздничного стола или вкусным перекусом для домашних.

Кабачки получаются просто невероятные. Да и продукты для блюда нужны самые простые.

Ингредиенты:

• кабачки 500 г
• помидор 3 шт
• твердый творог 100 г
• майонез 100 г
• чеснок 3 зубчика
• укроп 20 г
• мука 150 г
• яйца 2-3 шт.
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезаем тоненькими кружочками, солим. С солью и перцем взбиваем яйца. Выкладываем в плоскую тарелку муку.
2. Кусочки кабачков панируем в муке, затем в яйце. Обжариваем сковороду с двух сторон до румяности.
3. В майонез добавляем чеснок и мелко нарубленный укроп. Смазываем остывшие кабачки. Выкладываем их на противень, сверху кладем кружочки помидора и натертый сыр.
4. Запекаем в разогретой заранее духовке. Это займет всего несколько минут – пока не расплавится сыр.

Эти кабачки вкусны как холодными, так и горячими. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые ватрушки с сыром.