Этот йогуртовый бисквит будете готовить каждый день: рецепт элементарной выпечки

Сладкие пироги бывают разнообразны, из разного теста, с начинками и без. Если вы уже готовили вкусные булочки с маком, обратите внимание на этот рецепт йогуртового кекса. Простой йогуртовый пирог-бисквит готовится очень быстро.

Его легко готовить, а вкус вас приятно удивит. Пирог получается сладкий и очень лёгкий. Рецептом поделились на портале life.nv.ua.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан масла
• 2 стакана йогурта по вашему выбору
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 пачка ванильного сахара
• 1 пачка разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовой шкаф до 160-180°C. Противень застилаем пергаментом. Можно смазать его маслом и присыпать мукой — эффект будет тот же.
2. Все ингредиенты смешиваем вместе. Муку и разрыхлитель перед добавлением просеиваем.
3. Должна получиться однородная масса с консистенцией густой сметаны. Выливаем тесто в форму.
4. Кекс выпекаем на среднем уровне духового шкафа. Время приготовления – 50-60 минут.

Этот пирог благодаря йогурту получается очень нежный и воздушный. Идеально к чаю или ароматному кофе.