Цей йогуртовий бісквіт будете готувати щодня: рецепт елементарної випічки

Cолодкі пироги бувають різноманітні, з різного тіста, з начинками і без. Якщо ви вже готували смачні булочки з маком, зверніть увагу на цей рецепт йогуртового кексу. Простий йогуртовий пиріг-бісквіт готується дуже швидко.

Його легко готувати, а смак вас приємно здивує. Пиріг виходить солодкий і дуже легкий. Рецептом поділились на порталі life.nv.ua.

Інгредієнти:

• 1 склянка цукру
• 1 склянка олії
• 2 склянки йогурту на ваш вибір
• 2 склянки борошна
• 2 яйця
• 1 пачка ванільного цукру
• 1 пачка розпушувача

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 160−180°C. Деко застеляємо пергаментом. Можна також змастити його маслом та присипати борошном — ефект буде той самий.
2. Всі інгредієнти змішуємо разом. Борошно та розпушувач перед додаванням просіюємо.
3. Повинна вийти однорідна маса з консистенцією густої сметани. Виливаємо тісто у форму.
4. Кекс випікаємо на середньому рівні духової шафи. Час приготування — 50−60 хвилин.

Цей пиріг завдяки йогурту виходить дуже ніжний та повітряний. Ідеально до чаю чи ароматної кави.