Фантастически простой рецепт завтрака: вкусная кабачковая тортилья

Мы рассказывали, как приготовить вкусные песни оладьи кабачковые. Еще один вариант этого блюда – интересная кабачковая "Тортилья".

Это оригинальное и вкусное блюдо из кабачка. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Кабачок – 200 гр
• Сыр домашний – 100 гр
• Молоко – 50 мл
• Яйцо – 1 шт
• Сыр – 70 гр
• Рисовая мука – 100 гр
• Зелень, соль, перец — по вкусу
• Паприка – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Натираем кабачок на большой терке. Лишнюю жидкость отжимаем – она в блюде не нужна.
2. Добавляем яйцо, молоко, рисовую или любую другую муку. Всыпаем паприку, соль и перец. Смешиваем.
3. Выкладываем тесто на масло на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем чуть-чуть с одной стороны.
4. Для начинки соединяем два вида творога, соль и зелень. Выкладываем на одну начинку и накрываем второй частью лепешки. Обжариваем по бокам до золотистой корочки.

Выходят невероятно вкусные кабачковые кармашки. Они вкусны как горячие, так и холодные. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные кабачки по-сербски.