Фантастично простий рецепт сніданку: смачна кабачкова тортилья

Ми розповідали, як приготувати смачні пісні кабачкові оладки. Ще один варіант цієї страви — цікава кабачкова "Тортилья".

Це оригінальна та дуже смачна страва з кабачка. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• Кабачок – 200 гр
• Сир домашній – 100 гр
• Молоко – 50 мл
• Яйце – 1 шт
• Сир – 70 гр
• Рисове борошно – 100 гр
• Зелень, сіль, перець — до смаку
• Паприка – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Натираємо кабачок на великій тертці. Зайву рідину віджимаємо — вона у страві не потрібна.
2. Додаємо яйце, молоко, рисове або будь-яке інше борошно. Всипаємо паприку, сіль та перець. Змішуємо.
3. Викладаємо тісто на олію на добре розігріту сковороду. Обсмажуємо трохи з одного боку.
4. Для начинки з’єднуємо два види сиру, сіль та зелень. Викладаємо на один начинку і накриваємо другою частиною коржика. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.

Виходять неймовірно смачні кабачкові кишеньки. Вони смачні як гарячі, так і холодні. Також ми розповідали, як приготувати смачні кабачки по-сербськи.